Tổng Hợp 7 Cách Pha Trà Lài Ngon Dễ Làm

Trà lài không chỉ mang hương thơm dịu dàng, thanh khiết mà còn giúp thư giãn, giảm căng thẳng. Dưới đây là các cách pha trà lài từ truyền thống đến hiện đại, phù hợp với nhiều sở thích khác nhau.

1. Cách Pha Trà Lài Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 8-10g trà lài Thái Nguyên
• 200ml nước sôi (75-80°C)

Cách pha:

1. Đun nước sôi 100°C và dùng nước này tráng qua ấm trà, chén trà để làm sạch và giữ ấm.
2. Cho trà lài vào ấm, rót nước sôi 75-80°C vừa ngập trà, lắc đều và đổ bỏ nước đầu (tráng trà).
3. Tiếp tục châm 200ml nước sôi 75-80°C, đậy nắp và hãm trà trong 20-25 giây.
4. Rót trà ra chuyên (bình trung gian), sau đó rót từ chuyên vào chén và thưởng thức ngay.

2. Cách Pha Trà Hoa Nhài Khô

Nguyên liệu:

• 5 bông hoa nhài khô (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
• 200ml nước sôi (80-90°C)

Cách pha:

1. Cho hoa nhài khô vào ấm, rót nước sôi 80-90°C ngập hoa để tráng bụi bẩn, sau đó đổ nước này đi.
2. Châm 200ml nước sôi, đậy nắp và hãm từ 5-7 phút.
3. Rót trà ra chén và thưởng thức.

3. Cách Pha Trà Hoa Nhài Tươi

Nguyên liệu:

• 4-7 bông hoa nhài tươi
• 200ml nước sôi (80-90°C)

Cách pha:

1. Cho hoa nhài tươi vào ấm hoặc cốc.
2. Rót nước sôi 80-90°C vào và để trà ngấm trong 4-5 phút.
3. Sau khi ủ xong, rót trà ra và thưởng thức.

4. Cách Pha Trà Lài Ủ Lạnh

Nguyên liệu:

• 8-10g trà lài
• 300ml nước lọc

Cách pha:

1. Cho trà lài vào bình thủy tinh, châm nước lọc để tráng trà, lắc nhẹ rồi đổ nước này đi.
2. Châm 300ml nước lọc vào bình, khuấy đều, đậy kín và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
3. Rót trà ra ly, thêm đá và thưởng thức.

5. Trà Nhài Pha Trà Chanh hoặc Trà Tắc

Nguyên liệu:

• 100ml nước cốt trà lài (pha theo cách truyền thống)
• 20ml nước cốt chanh hoặc tắc
• 10g đường hoặc 10ml nước đường
• Đá viên

Cách pha:

1. Trộn 100ml nước cốt trà lài với 20ml nước cốt chanh/tắc, khuấy đều.
2. Thêm đường hoặc nước đường, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.
3. Có thể bào thêm vỏ chanh/tắc để tăng hương vị.
4. Cho đá vào ly và thưởng thức ngay.

Lưu ý:

• Pha nước cốt trà lài: Ủ 8g trà với 100ml nước sôi 75-80°C trong 30-60 giây.

6. Trà Lài Pha Trà Trái Cây

Nguyên liệu:

• 10g trà lài
• 200ml nước sôi (75-80°C)
• Trái cây tươi (đào, dâu, cam, vải, thơm,…)
• Siro trái cây hoặc nước đường

Cách pha:

1. Ủ trà lài với nước sôi trong 2-3 phút, lọc lấy nước cốt.
2. Dầm nhẹ trái cây đã chọn trong ly để kích thích hương thơm.
3. Thêm nước cốt trà, siro hoặc nước đường vào, khuấy đều.
4. Nêm nếm lại, cho đá vào và thưởng thức.

7. Cách Pha Trà Lài Với Sữa (Trà Lài Sữa)

Nguyên liệu:

• 10g trà lài
• 100g đường
• 500ml sữa tươi (có hoặc không đường)
• 50ml sữa đặc (tùy chọn)
• 30ml nước lọc

Cách pha:

1. Sao trà lài với đường trên lửa nhỏ trong 1-2 phút để dậy mùi thơm.
2. Thêm 30ml nước lọc vào hỗn hợp, đun sôi nhẹ cho đường tan hoàn toàn.
3. Châm 500ml sữa tươi (có thể thêm sữa đặc nếu thích ngọt và béo hơn).
4. Khuấy đều, đun đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì tắt bếp.
5. Lọc bỏ xác trà, để nguội và thưởng thức ngay với đá. Hoặc để lạnh 2-3 giờ để tăng vị ngon.

Những cách pha trà lài trên đây sẽ mang lại cho bạn nhiều trải nghiệm hương vị mới lạ và thú vị. Hãy thử và tìm ra công thức yêu thích nhất. Nếu bạn có công thức pha trà độc đáo hơn, đừng quên chia sẻ bằng cách để lại bình luận nhé! 💛